목재 매대 사이에 퍼지는 은은한 민트색이 돋보이는 겟브레디 베이커리 외관 정성을 굽는 베이커리 카페, 그 마음을 담은 공간 GET BREADY BAKERY(겟브레디 베이커리 카페) 는 르 꼬르동 블루 출신의 박승민 쉐프가 운영하는 로컬 베이커리 카페 입니다. 서울 강동구 성내동, 둔촌동역 인근 상업 공간에 자리한 이 작은 빵집은 단순한 동네 베이커리 카페를 넘어, 지역 주민들의 일상 속에 따뜻한 위로와 기분 좋은 순간을 전하는 장소로 자리 잡고 있습니다. 쉐프는 매일 아침 직접 손으로 반죽한 건강한 식사용 빵을 준비하며, 대형 프랜차이즈에서는 쉽게 흉내 낼 수 없는 정성과 철학을 꾸준히 이어가고 있습니다. 저희 pH7 Architects 는 이러한 겟브레디의 진심 어린 브랜드 가치가 공간에서도 자연스럽게 전해질 수 있도록 인테리어 디자인 작업을 진행했습니다. 건강한 빵을 만드는 태도와 마음이 공간의 분위기와 경험으로 이어질 수 있도록 디자인된, 겟

이번 이야기는 겟브레디 베이커리 카페의 중심이자, 공간의 첫인상을 결정짓는 목재 빵 매대입니다. 겟브레디 베이커리 카페 인테리어에서 이 매대는 단순히 빵을 진열하는 가구가 아니라, 브랜드의 철학과 공간의 태도를 가장 직접적으로 드러내는 장치였습니다. 저희 (pH7 Architects)는 색을 표면에 입히는 방식보다는, 겟브레디의 핵심 컬러인 민트와 다크 브라운이 공간 속에서 입체적으로 확장되기를 바랬죠. 이를 위해 매대는 레드오크 목구조를 기본으로, 패턴 유리와 간접조명을 겹겹이 레이어링해 디자인했습니다. 재료의 패턴에 컬러와 간접 조명을 더해 공간 속에서 살아 움직이는 3차원적인 색채 경험을 만들고 싶었습니다. 겟브레디 베이커리의 브랜드 컬러를 은은하게 발산하는 목구조 빵 매대 GETBREADY의 브랜드 컬러를 은은하게 발산하는 목구조 매대 겟브레디 베이커리 카페의 매대는 빵을 전시하는 기능은 물론, 다양한 물품을 안정적으로 올려놓을 수 있을 만

다양한 이야기가 담겨있는 작지만 풍부한 겟브레디 베이커리 오픈 주방으로 단순한 구매 이상의 체험이 가능한 겟브레디 베이커리의 매장 내부 공간 큰 VOID(개구부)로 개방감을 준 겟브레디의 오픈 주방 겟브레디 베이커리는 약 15평(약 50㎡) 규모의 베이커리로, 전체 면적 중 약 60%는 주방, 나머지 40%는 매대·카운터·좌석 공간으로 구성되어 있습니다. 베이커리는 작업 공간의 비중이 큰 업종이지만, 이 정도 규모에서 주방을 벽으로 완전히 분리하면 공간은 쉽게 답답해지죠. 이에 저희 pH7 Architects는 벽체 한가운데에 시선을 깊숙이 끌어들이는 큰 VOID(개구부)를 두고, 그 너머에 반죽–성형–굽기의 과엉을 볼 수 있는 오픈 주방을 구성했습니다. 손님은 매대 앞에서 빵을 고르는 순간에도 자연스럽게 제빵 과정을 바라보게 되고, 이로써 베이커리는 단순히 제품을 구매하는 장소를 넘어 ‘만들어지는 과정’ 자체가 경험이 되는 공간으로 확장됩니다.